Москва, Певческий переулок, д.6
+7(495) 775-60-75 mail@expedicia.ru

Специальное банкетное меню "Хочу всё"

(на компанию до 15 гостей)
  • Холодные закуски

    строганина, рыба слабой соли, мясо дичи, сало, грибы, соленья
  • Горячие закуски

    фирменные пирожки от кулинаров ресторана с картофелем и белыми грибами, с томленой дикой уткой, с осетриной и неркой, знаменитые Пермские "Посикунчики" и жареный картофель с белыми грибами.
  • Горячие блюда

    рыбное и мясное ассорти на большую компанию
    рыба, морепродукты, мясо дичи и птицы
  • Напитки

    фирменные настойки "Экспедиция", натуральные морсы, и чистейшая вода "Байкал"
по меню 78920 руб.
для Вас 63136 руб.
всего ~4200 руб. на человека!

скидка 20%
выгода 15784 руб.

Воспользуйтесь специальным предложением, позвонив в ресторан по номеру:
+7(495) 775-60-75

Меню банкета по специальному предложению "Хочу всё!"


Холодные закуски

"Классика жанра"

2 порции по 100 гр
Классическая строганина* из подлёдного муксуна, пойманного в северных реках. Нарезается тонкими стружками и подаётся с тремя мокалами: крупная соль с свежемолотым перцем, бруснично-горчичным и соевым на копчёной рыбе
images/menu/klassicheskie_bluda/car-ryba.jpg

"Царь-рыба"

2 порции по 100 гр
Классическая строганина из якутской подледной нельмы. Нарезается тонкими стружками и подаётся с тремя мокалами: крупная соль с свежемолотым перцем, бруснично-горчичным и соевым на копчёной рыбе

"Северный бот"

2 порции
Ассорти из слабосолёной рыбы: муксун, нельма, омуль, нерка и с отварным картофелем, струганным хреном, моченым лимоном

Дальневосточная сельдь

2 порции
Нежная сельдь камчатского посола с отварным картофелем, струганным хреном, моченым лимоном

"Порт Байкал"

2 порции
Подмаринованный байкальский омуль с репчатым луком, чесноком и морской солью с перцем по традиционному северному рецепту, привезенному нами из поселка Листвянка

Айбарч из мяса северного оленя

2 порции по 50 гр
Тонконарезанное мороженное мясо с подмаринованным репчатым луком, морской солью и струганным хреном

"Батагайская закуска"

2 порции
Домашний холодец из лося со струганным хреном и горчицей

"Олуктэ"

2 порции
Оленина шестная, сердце оленя, колбасы домашние из лося и из оймяконской жеребятины, рулеты из дикой утки, язык оленя с хреном, икра из печени оленя и моченая брусника

"Крымский аппетайзер"

2 порции
Сало умеренной соли, печеный картофель, зеленый лук, чеснок, кольца репчатого лука с гренками

"Тихая охота"

2 порции
Ассорти из солёных боровиков, белых груздей и рыжиков с репчатым луком и домашней сметаной

Брусника моченая

2 порции

Ассорти солений

2 порции
Малосольные помидоры и огурцы, квашеная капуста со свежемороженой клюквой

Горячие закуски

Сочные печеные пирожки с картофелем и белыми грибами

2 порции
Сочные печеные пирожки с картофелем и белыми грибами

Пирожки с дикой уткой

2 порции
Сочные печеные пирожки с томленой дикой уткой

Пирожки с осетриной и неркой

2 порции
Сочные печеные пирожки с осетриной и неркой

Пирожки с лосятиной

2 порции
Сочные печеные пирожки с лосятиной

Пермские "Посикунчики"

2 порции
Маленькие жареные пирожки с алтайской бараниной с соусом из  сливочного хрена

"Дальний кордон"

2 порции
Картофель жарится с белыми грибами и чесноком. Подается с огуречно-сметанным соусом и солеными огурцами

Горячие блюда

"Кукан"

Ассорти рыбных и морских деликатесов
Рыбное ассорти: обжаренные гребешок и улитка трубач; жаренные на решетке муксун, нельма, осетр, нерка в тонком тесте; гарнир из обжаренного картофеля со шпинатом, сельдереем, редисом и папоротником Орляк; печеный лук и чеснок; соусы на основе красного и белого вина с кедровыми орехами

"Ягдташ"

Ассорти из мяса дичи и птицы
Жаренные на решетке оленина, печень и сердце оленя, мясо сохатого, гусь гуменник, рябчик. Подаются с томленым картофелем, моченой брусникой  и пряным соусом

Напитки

Фирменные настойки "Экспедиция"

2*0,5л
Горькие и сладкие фирменные настойки "Экспедиция" в ассортименте на выбор

Фирменные морсы "Экспедиция"

2*1,5л
100% натуральные морсы, приготовленные в нашем ресторане, на выбор: клюквенный, брусничный, облепиховый

Вода "Байкал" б/г

4 бут*0,5л
Чистейшая природная вода

Встречай Новый год в сказке!

Сказочный Новый год ждет тебя в ресторане экспедиция! Только здесь - настоящие северные блюда, по-детски беспечная и по-взрослому загадочная атмосфера. Отсюда и до главной ёлки рукой подать, поэтому настоящий Дед Мороз, наверняка, не пройдёт мимо ресторана.
Скидки и подарки при резервировании столика с сайта
  • резерв до 5 гостей

    скидка 10%
  • резерв от 6 до 10 гостей

    фирменная настойка "Экспедиция" бут/0,5 л. на Ваш выбор
  • резерв от 11 гостей

    2 фирменных настойки "Экспедиция" бут/0,5 л. на Ваш выбор

Уголок русского севера в центре Москвы

москва, певческий переулок д.6
метро: Китай-Город
телефон: +7(495) 775-60-75

Ресторан "Экспедиция"

Северная кухня

Перейти на сайт

Бани "Экспедиция"

Сибирские бани в центре Столицы

Перейти на сайт

Магазин Экспедиции "Таёжное Зимовье"

Вкус дикой природы

Перейти на сайт

Магазин Экспедиции "Фактория"

Перекрёсток миров

Перейти на сайт

Наш интернет-магазин

Закажите доставку блюд через наш интернет-магазин

Приложение для iPhone

Установите наше приложение для iPhone

Приложение для Смартфонов

Установите наше приложение для смартфонов

Встречаем Новый год вместе!

Узнпть подробности

Наш новый интернет-магазин Expedition™.Delivery открыт


Банкет с выгодой 20%

Нажми, узнай подробно!