Ресторан северной кухни - Хочу всё!

Специальное банкетное меню "Хочу всё"

(на компанию до 15 гостей)
по меню 87480 руб.
для Вас 65 610 руб.

скидка 25%
выгода 21870 руб.

Воспользуйтесь данным предложением в ресторане или закажите ДОСТАВКУ
  • Холодные закуски

    строганина, рыба слабой соли, мясо дичи, сало, грибы, соленья
  • Горячие закуски

    фирменные пирожки от кулинаров ресторана с картофелем и белыми грибами, с томленой дикой уткой, с осетриной и неркой, знаменитые Пермские "Посикунчики" и жареный картофель с белыми грибами.
  • Горячие блюда

    рыбное и мясное ассорти на большую компанию
    рыба, морепродукты, мясо дичи и птицы
  • Напитки

    фирменные настойки "Экспедиция", натуральные морсы, и чистейшая вода "Байкал"

Меню банкета по специальному предложению "Хочу всё!"


Холодные закуски

"Классика жанра"

2 порции по 100 гр
Классическая строганина из подледного муксуна. Нарезается тонкими стружками и подается стремя мокалами: крупная соль со свежемолотым перцем, бруснично-горчичным и соевым на копченой рыбе
images/menu/klassicheskie_bluda/car-ryba.jpg

"Царь-рыба"

2 порции по 100 гр
Классическая строганина из якутской подледной нельмы. Нарезается тонкими стружками и подается с крупной солью и свежемолотым перцем, бруснично-горчичным и соевым мокалами

"Северный бот"

2 порции
Ассорти из слабосоленой рыбы: муксун, нельма, омуль, нерка с молодым картофелем

Дальневосточная сельдь

2 порции
Нежная сельдь камчатского посола с отварным картофелем, струганным хреном, моченым лимоном

"Порт Байкал"

2 порции
Три вида согудая из омуля

Айбарч из мяса северного оленя

2 порции по 50 гр
Тонконарезанное мороженое мясо с подмаринованным репчатым луком, крупной солью и струганым хреном

"Батагайская закуска"

2 порции
Домашний холодец из лося со струганным хреном и горчицей

"Олуктэ"

2 порции
Оленина вяленая, сердце оленя, колбасы домашние из лося и косули, грудка дикой утки, вяленый кабан, оленина в вине со струганым хреном и моченой брусникой

"Крымский аппетайзер"

2 порции
Сало с четверговой солью, гренками и запеченым картофелем и рюмкой хреновухи

"Тихая охота"

2 порции
Грибное ассорти: боровики, грузди белые, рыжики с репчатым луком и сметаной

Брусника моченая

2 порции

Ассорти солений в деревянном бочонке с рассолом на сене

2 порции
Малосольные помидоры и огурцы, квашеная капуста со свежемороженой клюквой

Горячие закуски

Сочные печеные пирожки с картофелем и белыми грибами

3 порции

Пирожки с дикой уткой

3 порции

Пирожки с осетриной и неркой

3 порции

Жареные пермские «посикунчики»

3 порции
С мясом горно-алтайского барашка. Подаются с соусом «сливочный хрен»

"Дальний кордон"

2 порции
Картофель, жаренный с подосиновиками на раскаленной скороводе

Горячие блюда

"Кукан"

Ассорти рыбных и морских деликатесов
Ассорти из рыбы и морепродуктов. Жаренные на решетке муксун, нельма, осетр, нерка и обжаренные гребешок и улитка-трубач с папоротником орляк и соусом из лимонника

"Ягдташ"

Ассорти из мяса дичи и птицы
Шашлыки из оленя, печени, сохатый на гриле, полярная куропатка, колбаски из кабана и тушеный бобер с моченой брусникой и соусам

Напитки

Фирменные настойки "Экспедиция"

2*0,5л
Горькие и сладкие фирменные настойки "Экспедиция" в ассортименте на выбор

Фирменные морсы "Экспедиция"

3*1,5л
100% натуральные морсы, приготовленные в нашем ресторане, на выбор: клюквенный, брусничный, облепиховый

Вода "Байкал" б/г

6 бут*0,53 л
Чистейшая природная вода

Тарифы и стандартные зоны доставки


  • В ПРЕДЕЛАХ МКАД: БЕСПЛАТНО!
  • ЗА МКАД 1 ЗОНА: ПРИМЕРНО 10 КМ ОТ МКАД. Стоимость доставки 850 руб.
  • ЗА МКАД 2 ЗОНА: ПРИМЕРНО ОТ 10 ДО 20 КМ ОТ МКАД. Стоимость доставки 1350 руб.
  • ЗА МКАД 3 ЗОНА: ПРИМЕРНО ОТ 20 ДО 30 КМ ОТ МКАД. Стоимость доставки 1850 руб.

Уголок русского севера в центре Москвы

Москва, Певческий переулок д.6
метро Китай-Город
телефон: +7(495) 775-60-75
Ежедневно с 12:00 и до последнего гостя

Магазин Экспедиции «Фактория»

Перекрёсток миров

Перейти на сайт

Бани «Экспедиция»

Сибирские бани в центре Столицы

Перейти на сайт

Магазин Экспедиции «Таёжное Зимовье»

Вкус дикой природы

Перейти на сайт

Ресторан «Экспедиция»

Северная кухня

© 2002—2021 Ресторан русской кухни «Экспедиция»
Ежедневно с 12:00 и до последнего гостя
109028, г. Москва, Певческий переулок, д. 6, Китай-город

Встречаем Новый год вместе!

Узнпть подробности

Наш новый интернет-магазин Expedition™.Delivery открыт


Банкет с выгодой 20%

Нажми, узнай подробно!

Форма бронирования

Ваше бронирование на он-лайн ужин
28 мая в 18:00
Стоимость 3045₽

Форма резервирования

Только предварительный резерв столика гарантирует наличие свободного места в ресторане

Хоче всё!

Спасибо!

В ближайшее время мы с Вами свяжемся